ホームメイドお菓子の本

天火のいらない デール夫人のデザート 婦人之友ハンドブック

1986年8刷 婦人之友社 中綴じ冊子 

 

在日22年の米国夫人 エロイス・デールさん、すぐれたオルガン奏者でもある。

カンザスの農園に育ちお料理上手はお母さまゆずり。

日本のどこにでもある材料を使いこなしてゆたかなお菓子をご紹介。

プディングやクレープやアイスクリームなど

 

本の状態::すれ やけ 少

¥2,000

  • 在庫切れ

デール夫人のクッキーズ 婦人之友ハンドブック

1971年三版 婦人之友社 中綴じ冊子 

 

在日22年の米国夫人 エロイス・デールさん、すぐれたオルガン奏者でもある。

カンザスの農園に育ちお料理上手はお母さまゆずり。

日本のどこにでもある材料を使いこなしてゆたかなお菓子をご紹介。

スプーンで落とすクッキー 手のひらでまるめる

冷やしてかためうすく切る 大きく焼いて切りわける

しぼりだす 火なしクッキー クッキーをつかったデザート

 

本の状態::ページ内 油じみ 

すれ やけ 少

¥2,000

  • 在庫切れ

別冊 暮しの手帖 手作りおやつ お菓子・軽食・飲みもの

2002年 暮しの手帖社 

 

「暮しの手帖」で好評だったお菓子を初めてまとめた、別冊「暮しの手帖の評判料理」の姉妹編。

シンプルなレシピを中心に納得のいく材料を使える、手作りの良さを再確認できる1冊。

 

本の状態 ヤケ少 汚れ少

¥0

  • 在庫切れ

本気でおやつ たなかれいこ 手作りでおいしく、手作りで安心。でもかんたん

2002年文化出版局 ソフトカバー・カバー付 94p

 

ちょっとずつ、自然なまあるい甘さのおやつを作ってください(本書より)

 

本の状態 カバーすれ

¥400

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

foodremediesのお菓子 長田佳子

2016年初版 地球丸 ソフトカバー・カバー付 

 

本の状態 カバーすれ 少

¥500

  • 在庫切れ

抹茶のお菓子 坂田阿希子

2008年 家の光協会 ソフトカバー・カバー付 79p

 

抹茶と和三盆のロールケーキ いちごと抹茶のチーズクリーム 抹茶のアイスクリーム 抹茶パフェ 抹茶のマカロン ほか

 

本の状態 カバーすれ 少よごれ

¥400

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。 山崎しづか

2008年 ヴィレッジブックス ソフトカバー・カバー付 95p

 

手軽に作れる、カンタンおやつ ワンランク上のカフェおやつ 特別な日におもてなし&贈るおやつ おやつにそえる、ジャム&コンポート

 

本の状態 カバーすれ

¥800

  • 在庫切れ

食事をしめくくる1品 手作りデザート 有元葉子レシピシリーズ6 マイライフシリーズ特別版

2000年グラフ社 ソフトカバー・カバー付 106p

 

ちょっぴり大人の味 有元流フルーツ 野菜 ハーブのレシピ

 

本の状態 カバー少やけ すれ

¥500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

タァータのお菓子のギャラリー 入江麻木

1982年初版 鎌倉書房 ハードカバー カバー付

 

お菓子は特に 二人の孫が”タァータのお菓子”と言って誇りにしているそう。

そんな タァータのお菓子のギャラリーで 素敵なティータイムをごいっしょに。

 

状態:すれ ヤケ カバー 角破れ 少シミ

写真は保護用ビニールシュリンク付き

¥5,000

  • 在庫切れ

ラブおばさんのお菓子作り 城戸崎愛

1982年初版 鎌倉書房 ハードカバー カバーなし

 

あなたがお菓子好きで 一緒に食べたいなぁと思う人がひとりでもいたら

どうぞ 今すぐ作ってくださいね。

 

状態:すれ 天シミ 少

¥1,500

  • 在庫切れ

くだもの&ケーキ HELLO! COOKING 渡辺万里

1985年1刷 講談社 ハードカバー カバーなし

 

季節ごとのおすすめフルーツで作るケーキの本

 

状態:カバー すれ ヤケ 破れ ビニール保護カバー

本体 ヤケ すれ 少

¥1,500

  • 在庫切れ

自分でつくれる洋菓子 宮川敏子

1978年9刷 文化出版局 ハードカバー カバー付

 

フランス菓子 東京カドで修業した 宮川敏子による家庭向けのヨーロッパ菓子の作り方の本。

 

状態:すれ ヤケ カバー 角破れ

写真は保護用ビニールシュリンク付き

¥3,500

  • 在庫切れ

Rose's Christmas Cookies ローズのクリスマスクッキー

1991 Morrow Cookbooks Rose Levy Beranbaum ハードカバー カバー付255p 英語

 

本の状態:やけ 少シミ

カバー すれ 少

 

内容:クリスマスツリーのオーナメントになるクッキー、子どもとつくる楽しいアイデアクッキー 大人もおいしいナッツ、ドライフルーツのクッキーなど

豊富なレシピ集

¥1,500

  • 在庫切れ

スウィートハートのお菓子 山本麗子

1999年1刷 講談社 山本麗子 ハードカバー カバー付

 

タルトタタン ザッハトルテ ハートのケーキなど

身近で本格的なお菓子レシピ集

 

状態:すれ 少

¥800

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

まいにち食べたい”ごはんのような”シフォンケーキの本 なかしましほ

2008年 主婦と生活社 なかしましほ ソフトカバー カバー付

 

バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ

 

本の状態:すれ カバー 少キズ

¥500

  • 在庫切れ

まいにち食べたい”ごはんのような”クッキーとクラッカーの本 なかしましほ

2013年5刷 主婦と生活社 なかしましほ ソフトカバー カバー付

 

バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ

 

本の状態:すれ 少

¥500

  • 在庫切れ

白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わないかんたんレシピ

2016年4刷 マガジンハウス ソフトカバー カバー付

 

米粉や フルーツ 自然な甘みを利用して

 

本の状態:すれ 角イタミ

¥500

  • 在庫切れ

『歩粉』の焼き菓子レシピノート 磯谷仁美

2012年2刷 主婦と生活社 ソフトカバー カバー付

 

東京恵比寿の隠れ家カフェの季節の素材が楽しめるお菓子41

 

本の状態:すれ 角イタミ

¥500

  • 在庫切れ

お菓子のつくりかた 松長絵菜

2005年1刷 集英社 ハードカバー カバー付

 

マドレーヌやドーナツ ビスコッティなど シンプルで何度でも食べたくなるお菓子たち

 

本の状態:すれ 角イタミ 少

¥500

  • 在庫切れ

みなみさんのケーキノート 渡辺みなみ

1992年初版 主婦と生活社 渡辺みなみ ソフトカバー カバー付

 

アメリカ・ニューヨークケーキのレシピ集

 

状態:すれ ヤケ 汚れ 少

¥800

  • 在庫切れ

ステラおばさんのアメリカンカントリーのお菓子

1995年9刷 主婦の友社 ジョセフ・リー・ダンクル 著 ハードカバー カバー付

 

ペンシルバニア アーミッシュの人たちの暮しから。

 

状態:すれ ヤケ 少

¥800

  • 在庫切れ

ステラおばさんのカントリーのブランチとお菓子

1998年1刷 主婦の友社 ジョセフ・リー・ダンクル 著 ハードカバー カバー付

 

アーリー・アメリカンのレシピから

 

状態:すれ ヤケ 少

¥1,000

  • 在庫切れ

はじめてのポップオーバーBOOK 若山曜子

2015年2刷 マイナビ ソフトカバー カバー付

 

さくさくもちもち!ボウルで混ぜて焼くだけレシピ

アメリカで人気のクイックブレッドを作ってみよう。

 

本の状態:すれ 少

¥0

  • 在庫切れ

ヨックモックが教えるクッキーレシピ

2016年4刷 世界文化社 ソフトカバー カバー付

 

誰もが「おいしい!」と大満足

バターは中心まで柔らかくしてから。

 

本の状態:すれ 少

¥500

  • 在庫切れ

ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本 松之助オーナー 平野顕子

2008年1刷 主婦と生活社 ソフトカバー カバー付

 

素朴なのにスタイリッシュ。

アップルパイとアメリカンベーキング専門店のレシピから

 

本の状態:すれ 少

¥700

  • 在庫切れ

おいしくて太らない簡単で失敗しない 秘密のケーキづくり マドモアゼルいくこ

2002年1刷 主婦と生活社 マドモアゼルいくこ 著 ソフトカバー カバー付

 

マロンマロンの歌 など 独特なたのしいレシピ集

 

状態:すれ 少

¥1,000

  • 在庫切れ

砂糖をひかえたお菓子 福島登美子 婦人之友ハンドブック

1982年7刷 婦人之友社 中綴じペーパーバック

 

ビスケットと砂糖

パイのいろいろ

さつま芋、果物 ほか

 

状態:やけ すれ シミ 少

¥300

  • 在庫切れ

MARTHA STEWART`S PIES&TARTS

1991年 株式会社カインドウェア ハードカバー カバー付

 

アメリカのカリスマ主婦、実業家としてライフスタイル提案の先駆けであるマーサ・スチュワートによるパイ&タルトのレシピ集。

マーサの生活がわかるレシピごとに書かれたエッセイも必見です。

 

 

状態:カバー やけ 小さな破れ 本体 やけ

¥0

  • 在庫切れ

クドウのナチュラルケーキ 栄養と料理文庫 ナイスクッキング11

1983年 女子栄養大学出版 ソフトカバー ビニールカバー 

 

神奈川県南林間に「クドウ」を営む店主による

本格的なケーキの かわいいレシピ本

 

状態:シミ ヤケ カバーイタミ 少

¥800

  • 在庫切れ

家庭で作れるホテルのお菓子  第一ホテル坂口克己

昭和60年

女子栄養大学出版部

装丁 仲條正義

カメラ 佐伯義勝

レイアウト 藤井幸子

 

初級 中級 上級に分かれている 本格的なお菓子の本。

かつて 図書館でコピーして作ったものが何点かありますが おいしかったの覚えています。

 

すれ 天シミ 少

¥1,500

  • 在庫切れ

やさいお菓子・くだものお菓子  桑原奈津子

マーブルトロン

2006

 

料理もスタイリングも 写真も著者。透明感のあるレシピ集となっています。にんじんプリンおいしそう。

 

角イタミ 少

¥1,500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

flans フラン  八田真樹

卵とミルクのやさしい味わい

お菓子のフランと食事のフラン

2010

文化出版局

 

ふわり、とろり、もっちり。「フラン」は

卵とミルク、クリームを混ぜて焼き上げたもの。

カスタード風味のsucre,キッシュのようなsale。

 

汚れ 少し

¥500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

可愛い女へ。お菓子の絵本

鎌倉書房書籍編集部

昭和53年4刷

鎌倉書房


物語の中で出あった少女たち。アリスや赤毛のアン白雪姫、シンデレラ。素直で可愛く そしてちょっぴり食いしん坊。必ずたのしそうな食事のシーンがでてきて・・・。

あの可愛い女の子たちが何を食べたのかしらとたのしく想像しながらそれぞれの物語にあわせたお菓子作りを教えてくれる絵本です。

写真も豊富で イラストや お話もたのしいです。

イラスト 松浦英亞喜


天 シミ ヤケ

カバー裏表紙 テープ貼

¥3,000

  • 在庫切れ