フランス菓子
Petit-Beurre Les meilleures recettes
2012 LAROUSSE Valéry Drouet 著 Pierre-Louis Viel 写真 フランス語 ハードカバー 14.5x11.5x1.2
本の状態：すれ 角傷み少
クッキーやビスケット、ケーキなどのレシピ
￥1,000
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私のフランス菓子 川上のぶ
1982年昭和57年 柴田書店 ハードカバー カバー付
お菓子の歴史やいわれなども書かれた たのしい内容です。
本の状態：すれ ヤケ シミ 少
カバー ヤケ
￥1,500
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Pastry From My Kitchen Kimiko Hill ペーストリー from マイキッチン ヒル公子
2009年 写真 ウィリアム・テーラー ソフトカバー カバー付230p 英語 日本語
本の状態：すれ 少
本格的な洋菓子を美しい写真とバイリンガルのレシピで紹介
￥2,000
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DESSERTデザート 魅力のレシピ 上野万梨子
1993年2刷 同朋舎出版 ソフトカバー カバー付 125p
本の状態：すれ 折れ 少
大人のデザートに本格的でシックなデザインのお菓子レシピ集
￥800
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フランスの素朴な おやつのもと 若山曜子
2015年 河出書房新社 ソフトカバー・カバー付 ７９ｐ
ソースアングレーズ キャラメルクリーム アーモンドクリーム コンフィチュール・コンポート クッキー生地 ジェノワーズ生地 ほか
本の状態 良い
￥800
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私のフランス地方菓子 大森由紀子
1999年2版 柴田書店 大森由紀子 ハードカバー カバー付
フランスの古くて新しいお菓子を訪ねて。
状態：すれ 少
￥1,000
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フランスの地方菓子 作り継がれた美味しさ、旧くて新しいレシピ ジャン＝リュック・ムーラン
2005年初版 学研 ジャン＝リュック・ムーラン ハードカバー カバー付
風土の影響を受ける 地方菓子の魅力を存分に。
状態：すれ 少
￥1,800
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グランマのお菓子の引出し フランスの田舎菓子がいっぱい モーリス・J・カールトン
1996年1刷 文化出版局 撮影 中川十内 ソフトカバー カバー付
状態：すれ 少
￥500
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Les macarons de Christophe クリストフのマカロン
2008
Minerva
Christophe Felder
ソフトカバー フランス語
9782830709414
22種類のマカロンレシピ集
表紙 背から折れ
すれ 少
￥1,000
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