ホルトハウス房子
ホルトハウス房子 私のおもてなし料理
昭和52年
文化出版局
私の料理信条 の中、２食いしん坊であるべし ６材料は値段より品質で選ぶべし ７料理の持つ個性はたいせつにすべし
この3つ、特に共感。だからって お料理が上手なわけではないけどね。
天汚れ シミ 少
カバー イタミ 少
￥1,500
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カレーの秘伝 ホルトハウス房子 これこそ最高の家庭料理
1976年
光文社 KAPPA BOOKS
「日曜日 男が作る リッチなカレー」
「奥様の気転で作るホルト風即席カレー」など
そもそも リッチなカレーとは
いざというとき・・・でも おいしいことに 真正面な味。
折れ 少
天ヤケ シミ 少
￥500
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中華鍋の本 チャイナパンを使った洋風中華料理 クラフト料理シリーズ ホルトハウス房子
1979年 クイックフォックス社 チャールズ＆ヴァイオレット・シェーファー 著 柴田京子 訳 ホルトハウス房子 監修
本の状態：やけ すれ 強い
中華料理の台所
点心と前菜
天女のスープ
￥1,000
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