飯田深雪
飯田深雪の洋風おかず 基本と応用
昭和51年
主婦の友社
明治36年生まれ お医者の父は厳しいながらもハイカラな方だったそうです。その後外交官夫人として長い海外生活を送り 公式のあるいは家庭的な社交場での経験を多くふみ 戦後西洋料理を日本の家庭で作ったり もてなしたりする術を多くの人々に教えてきた 著者。
肉料理 魚料理 卵料理やサラダ デザ－ト・・・・
汚れ すれ 少
￥4,500
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お料理に強くなる本 家庭画報版 調理別：基礎と応用 実用献立100品
1966
世界文化社
飯田深雪 ほか
揚げ物のコツや フライパンについて 日本酒にあう肴など・・
西洋化しているお台所にうれしい お料理のコツを紹介した内容豊富なハンドブック。
巻末の奥様SOSなど やわらかいタッチで教えてくれるのもいい。
裏表紙 外れかけ
ヤケ 折れ
￥1,200
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肉料理（牛・仔牛・豚・羊） 飯田深雪 Miyuki colour cooking series
昭和53年
婦人画報社
カメラ 佐伯義勝
レイアウト 松岡功
肉の料理にワインはつきもので肉質をやわらげ風味を増すためにも絶対必要。
裏見返し 記名 削って消してあり
奥付ページにシミ
すれ 少
函ヤケ 汚れ すれ 少
￥1,000
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