佐藤雅子 SATOH Masako
私の保存食ノート 佐藤雅子
文化出版局
昭和54年
保存食を作るという主婦業は 四季にわたって
こんなにもたくさん。本当はこういうことすべて
やりたいという 女性はけっこういます。
ほしたけのこ、いんげんのつくだ煮、梅びしお、
べったらづけ、すぐき、てっかみそ‥‥。
他に 主人の願い、私の手作り食品ノート、妻のこと、など
きになる エッセイもたくさんです。
ヤケ 汚れ シミ 少
￥1,200
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私の洋風料理ノート 佐藤雅子
文化出版局
昭和51年
四季の献立の すてきなレシピの他に
塩について、油のしまつ、趣味の手作りについてなど
佐藤雅子流のいろいろな流儀や、こだわりのエッセイが
おもしろいところです。
ヤケ 少
カバー すれ 汚れ 少
角イタミ 少
￥2,500
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