食材・食品についての本
マギー キッチンサイエンス 食材から食卓まで
2013年初版3刷 共立出版 ハードカバー・カバー付 854ｐ 26.5x18.5x5
本の状態 カバー少すれ
￥5,000
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Vegetables from an Italian Garden Season-By-Season Recipes
2011 Phaidon Press ハードカバー カバー付 英語
四季の旬野菜を使ったすてきなベジタブルレシピ
写真がすてきです。
状態：すれ 少 カバー角小さな破れ
￥1,500
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おいしい山菜図鑑 カラー版 水島正美
1971年 千趣会 監修 水島正美 ソフトカバー カバー付
生態とエピソード
味のヒント 調理のコツ
家庭山菜園のすすめ
状態：カバー やけ すれ 小さな破れ
本体 やけ
￥1,000
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楽しいチーズ料理200種 主婦の友社 実用シリーズ
1971年４０刷 主婦の友社 ハードカバー カバー付
本の状態：やけ 背の下部から液体のしみた跡
カバー やけ 折れ
本の内容：カラーの写真が豊富なチーズ料理レシピ
￥1,000
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豚料理 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182
2008年初版 柴田書店 ソフトカバー カバー付 235p
本の状態：すれ 少
内容：人気店のレシピから豊富な豚料理を紹介
￥1,000
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世界のサラダ 西川治 木村浩子 暮しの設計No.144
1990年 中央公論社 ペーパーバック
世界を駆ける若きカメラマン夫妻が紹介する個性派サラダ
状態：やけ 折れ すれ 汚れ 少
￥1,000
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コツと科学の調理事典 河野友美
1990年
医歯薬出版株式会社
ソフトカバー ビニールカバー付 函付
本の状態：函 ヤケ 汚れ 少
本体 ビニールカバーに 汚れ 少
￥1,000
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新版 食材図典 生鮮食品篇
2003年２刷 小学館 ハードカバー カバー付 22.5x27x3
本の状態 すれ 少
伝統の味、新しい食材、親しんだ食品素材の世界が広がる
総図版約3500
￥1,000
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L'huître dix façons de le préparer カキ 準備する10の方法
2002 Éditions de l'Épure Yves Scorsonelli 中綴じ冊子 フランス語
フランス風装丁により 天の一部が折りたたまれ カットしていない状態。
本の状態：やけ 少
￥500
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La courgette dix façons de la préparer ズッキーニ 準備する10の方法
2002 Éditions de l'Épure Patricia Romatet 中綴じ冊子 フランス語
フランス風装丁により 天の一部が折りたたまれ カットしていない状態。
本の状態：やけ 少
￥500
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Les fromages du fromager フロマージャー（チーズ屋）によるチーズの本
2009
GLENAT
ソフトカバー フランス語
Jean Serroy
photo Bruno Moyen
アルプスやピレネー ノルマンディーなど 各地のチーズについて 風土や景色など美しい写真とともに詳しく解説した本。
すれ 少
￥2,000
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